Sol2Expo

L’appuntamento annuale che riunisce produttori, esperti, buyer e innovatori da tutto il mondo per esplorare il futuro degli oli vegetali.

Un’esperienza unica e immersiva che pone al centro l’olio d’oliva, la sostenibilità e l’eccellenza del prodotto.
La nuova edizione di una fiera storica, SOL, si evolve per diventare il punto di riferimento internazionale sugli oli vegetali.

Tre giorni di formazione, show e novità con un ricchissimo calendario di eventi che comprende esperienze sensoriali, degustazioni e pairing guidati, workshop e convegni.

SOL2EXPO è l’occasione per esplorare l’intero ecosistema dell’olio: dal produttore al consumatore finale, con un particolare focus sulle tecnologie e sulla circolarità del prodotto. Una piattaforma unica per discutere di nutraceutica, economia circolare, turismo oleario e sostenibilità

Tra le novità del 2025, SOL2EXPO si apre alla Cosmesi e al Wellness.

All’interno dei padiglioni di Veronafiere, gli operatori del settore avranno a loro disposizione ben 4 aree tematiche interconnesse tra loro:
Versatilità del prodotto: alimento e salute
Tecnologia: un intero padiglione dedicato all’innovazione
Turismo nell’olio:  narrare il territorio
Formazione: gli eventi culturali per vivere la fiera.