Azienda Agricola Zardo | Dal vigneto al calice: l'essenza della Valpolicella

La nostra azienda si trova nel cuore della Valpolicella, una terra unica e vocata alla produzione dei grandi vini classici della zona.

All’interno della proprietà disponiamo anche di case vacanze, pensate per accogliere i nostri ospiti e permettere loro di vivere la Valpolicella in modo autentico e rilassante.

Accolgo personalmente i clienti al loro arrivo in azienda, dando inizio a un’esperienza che nasce dal territorio. Passeggiando tra i nostri vigneti, racconto dove ci troviamo all’interno della provincia di Verona e spiego i sistemi di allevamento delle uve autoctone della Valpolicella, illustrando il legame profondo tra vitigno, suolo e tradizione.

La visita prosegue in cantina, dove accompagno gli ospiti alla scoperta delle fasi e delle procedure di vinificazione, spiegando come nascono i nostri vini, dalla raccolta dell’uva fino all’affinamento.

L’esperienza si conclude nella sala degustazione, dove è possibile assaggiare tutti i nostri vini, abbinati a taglieri di salumi e formaggi locali, per un momento di convivialità che racchiude i profumi, i sapori e l’anima della Valpolicella.