Cantina Provolo | Classic Experience

Storica, familiare, biologica.
Cantina Provolo produce da sempre i vini più rappresentativi di Verona.
Tour privato (italiano, spagnolo, inglese) con degustazione di 4 vini iconici accompagnati da salumi e formaggi selezionati tipici della zona.

La nostra è una storia di terra, di tempo e di passione.
Tutto ebbe inizio nel lontano 1927, quando Guglielmo Provolo decise di acquistare il piccolo appezzamento di terreno che lavorava da alcuni anni. Dalla guerra al tempo della rinascita, è nata una passione sincera che scorre da quattro generazioni. Prima Luigino, poi Marco, oggi Matteo e Alessia: guidati da un’unica visione: rispetto per il territorio e per la tradizione, unendo sapere antico a visione contemporanea. Oggi i vini, così come i vigneti e la cantina, sono certificati biologici a testimonianza dell’impegno verso la sostenibilità e il rispetto dell’ambiente.

È così che nasce il vino Provolo: Vero, Riconoscibile, Fedele alle sue radici ma pronto a scrivere il Futuro.

L'esperienza comprende un tour guidato della centenaria cantina Provolo, che vi permetterà di conoscere affondo il cuore pulsante della nostra produzione; nonché i principali processi di vinificazione e metodi di lavorazione tipici della tradizione veronese. Vi sarà inoltre data la possibilità di vedere l’archivio storico della cantina Provolo, con etichette centenarie privilegiatissime. Seguirà poi la degustazione di 4 vini del veronese; ovvero i punti di forza della nostra Cantina.
La degustazione prevede l’assaggio di:

• SOAVE
• VALPOLICELLA
• CAMPOTORBIAN, Valpolicella Ripasso
• AMARONE DELLA VALPOLICELLA

La degustazione verrà accompagnata da grissini rustici croccanti e tagliere di salumi e formaggi tipici della zona.
Vieni a conoscerci!

Un viaggio attraverso la storia centenaria della nostra cantina, vini incredibili e un panorama unico, suggestivo e affascinante ti stanno aspettando! Ti aspettiamo! Contattaci per prenotare la vostra degustazione.