Cena a lume di candela | Lessinia in Love

Cena esclusiva a lume di candela – 5 portate con vini in abbinamento

Vivi un’esperienza gastronomica unica con la cena esclusiva a lume di candela, un percorso di 5 portate curato dallo chef Alessio Bottin e dal sommelier Giacomo Solimene. Ogni piatto è accompagnato da acqua, caffè e un calice di vino selezionato appositamente per esaltare i sapori.

Il percorso culinario include:

• Benvenuto della cucina: sfera di ricotta e radicchio con croccante di Parmigiano Reggiano

• Antipasto: tartare di Black Angus con chips di riso, maionese alla rapa rossa e senape antica

• Primo: risotto al sedano rapa cotto alla brace con Arlecchino ai frutti rossi

• Secondo: terrina di coniglio e faraona farcita con cavolo nero, erbette e patate

• Dessert: semifreddo allo zabaione con vaniglia Bourbon, coulis di fragole e passion fruit

Un’occasione perfetta per gustare piatti raffinati, scoprire abbinamenti di vino sorprendenti e vivere un’atmosfera intima e romantica.