La via della malga: Trekking a cavallo

Un trekking a cavallo di un'intera giornata nell'Alta Lessinia è una totale immersione nel ritmo della natura dove il tempo viene scandito esclusivamente dal respiro del cavallo e dai suoni della montagna.

In sella, immersi negli spazi sconfinati della Lessinia, la natura smette di essere un semplice paesaggio e diventa un’esperienza da vivere con tutti i sensi.

• Sistemate le bisacce e regolate le staffe, ci si mette in sella, oltrepasseremo il confine percorrendo il sentiero dei Ladri, attraverseremo il bosco ammirando il maestoso Faggio della Regina per poi raggiungere i grandi pascoli, dove il tempo sembra essersi fermato, praterie a perdita d’occhio, monoliti che affiorano dall’erba e questa sensazione di libertà che diventa davvero potente.
  
• A metà giornata, una storica malga ci accoglie tra il profumo del burro fuso di montagna e l'aroma deciso del formaggio. Allentiamo i sottopancia, abbeveriamo i cavalli e li lasciamo riposare mentre ad attenderci c’è un bel piatto fumante di gnocchi di malga, un piatto di carne salà e taglieri di salumi e formaggi tipici.
  
• Il primo pomeriggio rivela l'anima più vera e cruda della Lessinia. Nel silenzio della stalla, accanto alle mucche al pascolo, si assiste alla mungitura e ai gesti antichi della lavorazione del latte. Si comprende cosa significhi vivere in simbiosi con la natura: un lavoro fatto di rispetto, orari dettati dal sole e profondo legame con la terra e gli animali.
  
• Nel tardo pomeriggio si risale in sella per la via del ritorno, si ripercorrono i sentieri panoramici con la consapevolezza di aver vissuto, per un giorno, il ritmo autentico e l’essenza più pura e selvaggia della Lessinia.