We Food - Frantoio Bonamini

Un viaggio nel cuore del frantoio, dove l’olio nasce sotto i vostri occhi.

Avete mai visto davvero come nasce un olio extravergine di oliva? Durante questa esperienza entrerete nel cuore di Frantoio Bonamini e scoprirete cosa succede alle olive dal momento in cui arrivano al frantoio fino a quando diventano olio.

Non sarà una semplice visita: la produzione sarà in corso e potrete seguirla dal vivo, osservando macchinari, lavorazioni e trasformazioni e scoprendo quanto il lavoro e le scelte del frantoiano siano fondamentali per ottenere un olio di qualità.

Ma questa esperienza vuole andare oltre il “come si fa”. Perché l’olio non si guarda soltanto: si annusa, si assaggia, si ascolta e si riconosce attraverso i nostri sensi. Metteremo quindi alla prova vista, olfatto e gusto con un percorso dedicato al SENSO dell’olio, per imparare a coglierne profumi, aromi, intensità e caratteristiche.

Un’esperienza autentica, dinamica e tutta da vivere, perfetta per chi vuole scoprire cosa c’è davvero dietro quel semplice filo d’olio che arriva ogni giorno sulla nostra tavola.